https://www.cnr.cn/yn/yaowen/20250801/t20250801_527294335.shtml

央廣網昆明8月1日消息（記者 趙貝貝）云南得天獨厚的地理、氣候和豐富的種質資源孕育了品種豐富、口感細膩鮮美、營養價值極高的食用菌，全球每10種可食用菌類中就有3個是“云南籍”。據昆明海關最新數據，今年上半年，云南省食用菌出口額達2.3億元，同比增長60.8%，成為高原特色農產品出口的耀眼明星。

在迪慶藏族自治州雪寶農業科技有限公司的車間內，工人們正將新鮮白玉菇進行真空鎖鮮包裝。這批12噸的高原鮮菌經海關檢驗合格后，即將啟程銷往越南。公司負責人李義香表示：“去年完成出口備案后，我們積極拓展海外市場。目前基地進入采收季，生產線全力運轉，已接收海外訂單超50噸。”

迪慶州坐擁橫斷山脈的優越生態，是云南野生食用菌的重點產區之一。隨著產業規模擴大與產業鏈完善，迪慶食用菌出口持續增長。今年上半年，該州食用菌及其制品出口額達1488.2萬元，同比增長336.3%。

為助力“云菌”飄香海外，昆明海關所屬香格里拉海關創新服務機制，打通高原特色產品出口“快車道”。海關通過“一企一策”精準指導，支持企業便捷辦理進出口備案、種植場備案等手續。針對鮮活易腐的食用菌產品，推廣屬地查檢模式，實施預約報檢，實現原產地證書“即審即發”。

“我們主動對接企業出口計劃，全力保障通關效率。”香格里拉海關綜合業務科科長楊梟介紹，高效的通關服務為云菌“出海”按下加速鍵。從山野珍饈到規模種植，從風靡國內到暢銷海外，這些凝聚云嶺風物精華的食用菌，正成為云南遞給世界的一張“香味邀請函”，串聯起自然饋贈與邊疆發展的動人故事。

隨著牛肝菌、羊肚菌等名貴野生菌實現人工栽培與規模化生產，“云菌”產業正迎來更廣闊的發展空間，為云南高原特色農業發展和鄉村振興注入持續動力。