話說唐朝天寶年間，書生小崔半夜聽到后院里有人聲。他覺得古怪，就去院里一探究竟，原來是多位貌美的女子在此聚會宴請封家十八姨。

女子們依次向十八姨敬酒，求她高抬貴手，她卻舉止輕佻，全然不在乎禮節(jié)，回敬到一位身穿紅裙、名石阿措的姑娘時，還手抖打翻了酒盞，弄臟了阿措姑娘的紅裙子。阿措姑娘怒氣沖沖，對十八姨道：“別人怕你，求你，我偏不求，你能怎的？”十八姨大怒，拂袖而去。

眾人不知所措，還是阿措姑娘機(jī)靈，一眼看見角落里滿臉黑人問號的小崔，轉(zhuǎn)憂為喜。一把將他拽過來，眾女一齊向他下拜，解釋道：“我們是花園里的楊花、李花、桃花，石阿措是石榴花……而那封十八姨是風(fēng)神，也就是每年春天辣手摧花的烈風(fēng)。”

嬌艷的石榴花。圖片：Pixabay

眾女本想和十八姨交好，求她網(wǎng)開一面，卻不想搞砸了。她們請小崔幫忙，在花園中掛起朱紅幡幕，上繡日月星辰，如此一來，風(fēng)神也不能奈這些春花何了。這幡幕被稱為“護(hù)花幡”，傳說古人在陰歷二月掛護(hù)花幡的習(xí)俗，即由此而來。

這則傳說故事在《酉陽雜俎》《博異志》中都有記載，人們因此記住了石榴花。白居易在《琵琶行》中說的“血色羅裙翻酒污”，可能就與阿措姑娘臟裙子的典故相合。蘇軾《石榴》詩更是引此傳說，有詩句道：“風(fēng)流意不盡，獨(dú)自送殘芳。色作裙腰染，名隨酒盞狂。”

美而聰明，家庭和睦

古人把石榴花當(dāng)作陰歷五月的象征，正所謂“五月榴花照眼明”，春花開過之后的初夏，石榴花開得最為熱烈，于是這種花卉也就順理成章地被古人用來比喻美女或者美女的羅裙。北宋詩人王禹偁《詠石榴花》詩寫道：“王母庭中親見栽，張騫偷得下天來。誰家巧婦殘針線，一撮生紅熨不開。”所謂“熨不開”就是指石榴花瓣多皺褶，好像熨了半天也沒用一樣。

未完全盛開的石榴花，尤其皺皺巴巴。圖片：Sanu N / Wikipedia

而他在詩里為什么又說西王母，又說張騫呢？因為相傳石榴本不見于中原，是張騫通西域時才把石榴引入的。（也有說法稱張騫之前我國已有栽種）據(jù)載石榴原產(chǎn)于巴爾干半島至伊朗，這也正應(yīng)了石榴中文名的由來——“安石榴”。據(jù)李時珍所言：“榴者瘤也，丹實(shí)垂垂，如贅瘤也。”這是“榴”字的含義。李時珍又引西晉張華之言：“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。”

枝頭的石榴。圖片：Pixabay

然而張華所著的《博物志》中，今本并無這一說法，或許是古時曾記于別卷，而今已經(jīng)逸散。所謂的“安石國”，又作“安息國”，即阿薩西斯王朝，主要地域為今之伊朗及其周邊。這是安石榴的“安石”二字的含義。由于自中原之外而來，石榴又名“海榴”，取海外所產(chǎn)之意。當(dāng)然其實(shí)早在公元前1000多年以前，腓尼基人就把石榴通過海運(yùn)，帶至各處販賣了，所以石榴曾被稱為“菲尼莎”，相傳如今石榴屬植物的拉丁學(xué)名Punica即由此而來。

李商隱《石榴》詩說：“榴枝婀娜榴實(shí)繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹，碧桃紅頰一千年。”這有點(diǎn)說反話的意思。碧桃在唐宋時，泛指數(shù)個觀賞桃花品種，花雖繁茂，果實(shí)卻小而澀，不堪食用。石榴則是花開之后，果實(shí)繁盛，一個果實(shí)里又有很多種子，寓意“多子”。這在古人看來是極其重要的。到了宋朝，人們還用石榴果實(shí)裂開后的種子數(shù)量，來占卜科考上榜的人數(shù)，“榴實(shí)登科”一詞也由此而來，意指金榜題名。

石榴不僅寓意吉利，還很好吃哦~圖片：Pixabay

拜倒在誰的石榴裙下？

如今“拜倒在石榴裙下”一說使用甚廣，多用于形容男子對風(fēng)流女性的崇拜與傾倒 。其實(shí)我們可以往前查查文獻(xiàn)，看看到底是誰拜倒在誰的裙下。

現(xiàn)在流傳甚廣的說法是，楊貴妃喜穿石榴裙，唐明皇要求臣子們對她行禮，所以臣子們拜倒在楊貴妃的石榴裙下。唉，可憐了楊貴妃與唐明皇，歷朝歷代總有人為他們編故事。甚至如今還有人篤定地說，“楊貴妃喜歡穿繡有石榴花的裙子”，大臣暗地笑話唐明皇為她所迷惑，拜倒在石榴裙下。這種今人編造出來的橋段，真是連“石榴裙”本身都對不住了。

雖然如今也有人認(rèn)為，石榴裙也可以指繡著石榴花或石榴果的裙子，但并非主流觀點(diǎn)。而且至少在唐代，石榴裙通常指紅色裙，而且可能是多種紅裙的統(tǒng)稱。古有“石榴花染”，用植物染料（并非石榴花）將服裝染成石榴花般的紅色，直到清朝時編寫的《御制分類字錦》中還單獨(dú)保有這一詞條。

[唐] 周昉《簪花仕女圖》。圖片：Wikipedia

南北朝時何思澄的《南苑逢美人》一詩，被認(rèn)為是較可靠的最早出現(xiàn)“石榴裙”說法的作品。詩曰：“風(fēng)卷蒲萄帶，日照石榴裙。自有狂夫在，空持勞使君。”后來梁元帝也有詩句提到石榴裙，這些穿裙子的美女姓名已不可考，但此后總有可考的，比如武則天。

相傳武則天所作《如意娘》詞言：“看朱成碧思紛紛，憔悴支離為憶君。不信比來長下淚，開箱驗取石榴裙。”后人爭論，或曰是偽作，或曰不是，但大致彼時石榴裙還是精貴之物。劉禹錫寫給白居易的詩里，更是說：“其奈錢塘蘇小小，憶君淚點(diǎn)石榴裙。”蘇小小這種名妓，是配得上石榴裙的。

至于“拜倒石榴裙下”一說，倒是清人小說中慣常的用法，并未提及源自哪一典故，《紅樓夢》中也有呆香菱情解石榴裙一節(jié)。直到民國時，楊貴妃與唐明皇的香艷傳奇中，才明確加入了“石榴裙下”一說。所以，其實(shí)為穿紅裙的女子而癡迷，都可以被看作拜倒在石榴裙下吧，比如月廚熱愛《Fate/EXTRA》中的尼祿……

電視劇《紅樓夢》中身穿石榴裙的香菱。圖片：電視劇《紅樓夢》

如何栽種一棵石榴？

陰歷五月開花的石榴，為什么在這個季節(jié)就被拿出來說呢？因為室內(nèi)盆栽的石榴，此時已經(jīng)進(jìn)入觀賞季節(jié)了。只不過，此時觀賞的通常不是吃果子的石榴，而是賞花的栽培品種，比如“月季石榴”（Punica granatum 'Nana'），它是矮化的石榴品種，可作為小型盆栽或盆景，枝條有時柔弱下垂，自夏至秋開花不斷，果小、粉紅色。不僅僅在我國，在歐洲的花卉市場上，也常能見到月季石榴的身影。

月季石榴。圖片：天冬

石榴花原本是單瓣，花瓣5枚，自明朝開始，各種繁育而出的重瓣石榴開始登場。

明人高濂在《草花譜》中記載有“榴花八種”：“燕中有千瓣白、千瓣粉紅、千瓣黃。大紅者比他處不同，中心花瓣如起樓臺，謂之重疊石榴花，頭頗大而色更紅深。余曾俱帶回杭州，至今芳郁。有四色單瓣。”如今這些品種大都能見到。比如重瓣大花的千瓣紅石榴（P. granatum 'Pleniflora'），在蘇杭等地庭園中，千瓣紅石榴比普通的單瓣石榴更常見些。此外開白花的白石榴（P. granatum 'Albescens'）、花重瓣而紅白相間的瑪瑙石榴（P. granatum 'Lagrellei'）等品種，也都有人種植。

千瓣紅石榴。圖片：天冬

白石榴。圖片：天冬

瑪瑙石榴。圖片：天冬

至于如何種好石榴，我們還要回到李時珍和石榴的名稱由來。除了來自安石國一說，李時珍又引用了賈思勰[xié]《齊民要術(shù)》中的記載：“凡植榴者，須安礓石枯骨于根下，即花實(shí)繁茂。”礓石指小石粒，安放小石粒才易于種植，安石安石，也可能由此而來。

如今栽種石榴，也講究土壤中混入沙或細(xì)顆粒碎石，以沙壤混合土最為適宜。因為石榴耐干旱，卻怕水澇，寧可缺水，也不能泡著。但石榴在花期需水量較多，所以從盆器到基質(zhì)，最好都有一定的透氣性和良好的排水性。上面盡管第”，在持續(xù)陰雨時，最好采取避雨措施，并保證通風(fēng)。