本報記者 王帥 通訊員 林丹 林敏水

春風拂過閩西北群山，永安市上坪鄉竹農陳增喜邁著輕快的步伐，上山察看去年種下的金線蓮長勢。拔除雜草、澆水，陳增喜的每個動作都小心翼翼。在他眼中，小小的金線蓮可是了不得的寶貝，“去年，我在竹林下套種3畝金線蓮，做出了13公斤金線蓮干品，賺了2萬多元”。

2025年中央一號文件提出，推進農業科技力量協同攻關。以科技創新引領先進生產要素集聚，因地制宜發展農業新質生產力。正是靠著新質生產力的核心驅動，永安金線蓮產業歷經20年的發展，從不起眼的林間小草發展成一條價值超億元的特色產業鏈。如今，永安市已獲得“中國金線蓮之鄉”“國家林下經濟示范基地”等稱號。

產業起步

金線蓮系蘭科花葉開唇蘭屬植物，是一種珍稀食藥植物，學名金線蘭，因其葉面嵌有金線脈紋而得名。

永安市林地面積374.64萬畝，森林覆蓋率80.44%，氣候土壤極適宜金線蓮的生長。得天獨厚的生態資源優勢，讓永安成為全國金線蓮野生資源集中分布區。《永安縣志》記載：1985至1987年，永安市第三次開展中草藥普查，查出當地有藥用動物、植物、礦物489種，珍稀品種有短萼黃連、金線蓮、石斛……

1990年，野生金線蓮被我省列為瀕危藥用保護植物。2005年，永安市開始金線蓮產業的培育。

永安華芝韻農民專業合作社負責人林富添是金線蓮種植的帶頭人之一。多年來，林富添帶領社員運用金線蓮組培技術，實行仿野生種植模式，讓社員的日子越過越紅火。

“我們合作社采取統一購苗、統一種植、統一銷售模式，一畝可以產6公斤至7.5公斤的金線蓮干品，一年可產250公斤至500公斤。”林富添說。

陳增喜是永安市七寶金線蓮合作社負責人，經營著20畝竹林。“竹林下套種金線蓮是個技術活?！标愒鱿舱f，經過多年的實踐摸索，合作社已經總結出一套成熟的種植管理經驗。林下套種金線蓮已經成為當地農戶增收致富的主要途徑之一。

突破瓶頸

“您嘗嘗，這杯茶是加了金線蓮的悅甘茶，口感回甘，特別適合經常熬夜的人?！庇腊彩薪鹁€蓮協會會長、永安市黃泥家有限責任公司董事長沈紹榕在接受采訪時，“推銷”起他的金線蓮養生茶。

從2005年開始研究金線蓮的人工繁育和栽培技術，到2013年掌握金線蓮的組培育苗技術和林下野生種植技術，沈紹榕是當地金線蓮產業發展的見證者和參與者。

“金線蓮既是農產品，也是藥材。長期以來，福建省將金線蓮按照中藥材來管理，列入《福建省中藥材標準》。然而，如果按農產品管理，由于沒有相關標準，食品加工無章可循，無法深加工，附加值上不去，種植戶收益不高，相關企業也無法實現高質量發展?！庇腊彩辛謽I局局長梅金貴道出了產業發展之初的困境——不能獲得市場準入，金線蓮只能賣鮮品或干品，嚴重制約產業發展。

“若前方無路，我就踏出一條路。”2012年，在永安市政府相關職能部門及企業共同努力下，黃泥家參與起草福建省標準——《金線蓮培育技術規程》；2016年11月，永安市將制定《金線蓮》福建省食品安全地方標準作為突破金線蓮產業瓶頸的有效措施，開始逐級向上申請。

2022年6月1日，經福建省食品安全地方標準審評委員會審議通過，《福建省食品安全地方標準 金線蓮》（DBS35/006-2022）正式發布。

轉型升級

《金線蓮》省標發布后，金線蓮開始進入食品領域，精深加工也有了行業標準，為永安金線蓮產業發展提供了無限可能。

2021年，永安市林業局與福建省農科院合作共建金線蓮產業研究院，打造新型技術創新平臺，促進金線蓮產業轉型升級。福建農林大學、福建中醫藥大學、三明農科院等相關高等院校、科研院所作為入駐單位積極參與創新平臺建設。

走進福建御善源生物科技有限公司十萬級凈化生產車間，工人穿著工作服，戴著口罩，生產金線蓮調味茶“隱茶杯”。車間里的金線蓮全部來自永安上坪海拔1000米的林下種植基地。

2023年落戶永安的御善源生物科技，是一家致力于金線蓮系列產品研發、生產和銷售的高科技企業，擁有530畝金線蓮種植基地。這家公司還是“世界隱茶杯行業發展聯盟”發起單位之一。

“目前，公司產品主要銷往廣東、南京等地。去年以來，金線蓮調味茶銷量達20萬份，金線蓮純茶6000盒?！庇圃瓷锟萍紙绦卸鹿猴L介紹。

與此同時，黃泥家也向金線蓮深加工領域邁出了堅實一步。去年8月，黃泥家與福建農林大學合作研發的金線蓮口服液一經投放市場，便廣受消費者好評。目前，該公司的產品已經覆蓋浙江、廣東、上海、四川等地，并以年銷量增長20%以上的速度拓展市場。

看好產業發展前景，越來越多的企業參與進來。截至目前，永安市登記注冊的金線蓮生產加工企業已達近百家。統計數據顯示，2024年，永安全市種植金線蓮1000余畝，年產值超1億元。

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