國家植物園（南園）的科學教育品牌"植物新知"系列課程已經啟動啦。課程以“領略科技前沿” 為理念，依托國家植物園（南園）構建起全新的科學教育課程體系，涵蓋系統與進化、植被與環境變化、分子生理、光合作用和資源植物利用等方向。在科研工作者帶領下，課程通過知識講解、科學實踐、前沿成果展示等形式，帶領公眾深度探索植物科學領域的奧秘，培養科學思維與創新能力。

“絲路農耕與作物多樣性”主題課程

你是否好奇張騫出使西域帶回的作物如何改變了華夏餐桌？

你是否想親手采收來自絲路的蘿卜、黃瓜，感受千年農耕文明的延續？

你是否想在種植玉米苗時，探尋作物跨越時空的遷徙密碼？

本期“絲路農耕與作物多樣性”主題課程，帶你走進農事園，在親手勞作中解碼絲綢之路的農業文明，學習我國農作物的引種栽培歷史，開啟一場充滿趣味的科學探索之旅。

蘿卜白菜，各有所愛

蘿卜起源于西亞與高加索等地區，是最早被人工馴化的蔬菜之一，4000年前巴比倫王國就有栽培的記載。古埃及時期傳入地中海東部并成為主要作物。蘿卜古時稱“菲”。《詩經?邶風?谷風》:“采葑采菲，無以下體。”其中的“葑”是蕪菁，“菲”便是蘿卜。到了秦漢時，許多優良品種的蘿卜便已培育出來。在活動中孩子們將采收已成熟的春蘿卜，同時播種秋蘿卜，體驗收獲與播種的樂趣。

青稞：高原上的生命之糧

基因組學證據顯示，青稞在4500-3500年前從西亞的新月沃地，通過巴基斯坦北部、印度、尼泊爾傳入我國西藏，逐漸成為青藏高原上的主要糧食作物。在活動中，孩子們將學習如何判斷青稞的成熟度，并體驗作物傳統脫粒、去殼至過篩的方法。

黃瓜：從"胡瓜"到家常菜

黃瓜原稱胡瓜，產于中亞、西亞地區，漢時已在中國北方普遍種植。后為避諱，改稱黃瓜。經過漫長的品種馴化以及栽培技術的不斷發展,黃瓜逐漸成為了中國最重要的蔬菜作物之一。在活動中，孩子們將學習判斷不同黃瓜的成熟度，選擇最合適的黃瓜進行采收。

讓我們在這個夏天，帶孩子走進田野，感受農耕文化的魅力，了解那些穿越時空來到我們餐桌上的美味故事！

名額有限，趕快行動吧！

課程亮點搶先看

絲路作物探秘：我們將帶孩子們認識這些"外來客"的傳奇旅程，了解它們如何改變了中國人的飲食文化。專業講解員會用生動有趣的方式，講述蘿卜、青稞以及黃瓜等作物如何跨越千山萬水來到中國。

五感觀察實驗室：每個小朋友將獲得專屬的"自然觀察手冊"，通過看、聞、摸、嘗(安全范圍內)的方式，記錄不同作物的特征，更加深刻的認識這些植物。

小小農夫體驗：親手播種蘿卜籽和玉米苗；在專業老師指導下采收成熟的蘿卜、青稞、黃瓜和卷心菜，學習判斷作物成熟度的小技巧。采收的蔬果可以帶回家哦！

課程報名

1、課程時間：2025年6月28日上午

2、課程安排：

（1）9:30-10:00絲路作物探秘：帶孩子們認識這些"外來客"的傳奇旅程，了解它們如何改變了中國人的飲食文化；

（2）10:00-11:00五感觀察實驗室：通過看、聞、摸、嘗(安全范圍內)的方式，記錄不同作物的特征，更加深刻的認識這些植物；

（3）11:00-11:40小小農夫體驗：親手播種蘿卜籽和種植玉米苗，了解這些作物的生長周期和養護要點；采收成熟的蘿卜、青稞、黃瓜和卷心菜，學習判斷作物成熟度的小技巧。采收的蔬果可以帶回家哦！

3、報名方式：請掃描下方二維碼入群進行課程報名，課程相關信息將在群內發布。

4、報名截止時間：6月27日18:00

5、課程對象：8歲以上青少年及成年人

6、課程人數：25-30人成團

7、課程費用：298/人，現場繳費，課程參與人免門票，陪同人員需購買門票

8、集合地點：國家植物園（南園）殼斗區

9、課程實施過程中工作人員所拍攝的照片，植物園有權用于后期的宣傳、總結等工作，報名參與的公眾默認同意該課程中肖像的使用授權。

審核 | 李曉東 李青為