為更好實施由大鄣山林場主持的2019年度中央財政林業科技推廣示范補助資金項目《木姜葉柯快繁矮化及甜茶加工技術推廣示范》,充分發揮江西婺源茶業職業學院在茶葉加工、制作方面的技術優勢,2020年4月,婺源縣大鄣山林場與江西婺源茶業職業學院簽訂《木姜葉柯(甜茶)加工技術研發合作協議》,深度進行木姜葉柯(甜茶)加工技術研發合作,合作開發木姜葉柯甜茶、袋泡甜茶、甜茶茶粉等產品。
江西婺源茶葉職業學院對研發合作非常重視,抽調骨干教師組成科研小組,由學院科研處具體負責,成功生產出外形圓緊綠潤,香氣甜香持久、湯色黃綠明亮,滋味甘醇爽口的木姜葉柯甜茶,并精心設計制作了甜茶包裝。
婺源縣大鄣山林場與江西婺源茶業職業學院積極推動甜茶加工助力鄉村振興,指導野生木姜葉柯資源豐富的秋口鎮黃源村、許村鎮小港村開展甜茶加工銷售,產品一經推出,就受到市民和游客的喜愛。
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