蟹爪蘭（拉丁學名：Schlumbergera truncata (Haw.) Moran）是仙人掌科仙人指屬植物，因莖節連接形狀如螃蟹的爪，故名蟹爪蘭，又名螃蟹蘭、蟹爪蓮、圣誕仙人掌等 [1] [4]。蟹爪蘭莖匍匐懸垂，呈灌木狀。無葉，無刺，多分枝。莖節長圓形至倒卵形，呈鮮綠色或稍帶紫色 [5]，先端截形，兩側有粗鋸齒，小窠內有時具短刺毛。花單生枝頂，玫瑰紅色，兩側對稱。花萼一輪，基部短筒狀；花冠數層，下部長筒狀，上部分離，愈向內愈長，先端尖。雄蕊多數，2輪，伸出，向上彎曲。花柱長于雄蕊。漿果梨形，呈深紅色。花期2~3月 [3]。

蟹爪蘭原產于巴西里約熱內盧州，在夏威夷歸化，1901年從日本引入中國臺灣，現中國南北各地溫室常見栽培 [2]。蟹爪蘭常附生于樹干或陰坡谷地 [5]。蟹爪蘭屬短日照植物，性喜涼爽、溫暖的環境，較耐干旱，怕夏季高溫炎熱，較耐陰，生長期適溫為15～25℃，開花溫度以10～15℃為宜。栽培環境要求半蔭、濕潤。夏季避免烈日暴曬和雨淋，冬季要求溫暖和光照充足。栽培土壤用肥沃的腐葉土、泥炭、粗沙混合而成更佳。喜歡疏松、富含有機質、排水透氣良好的基質 [6-7]。

蟹爪蘭的株型姿態優美，植株翠綠，花朵色彩艷麗，且開花時節正逢元旦，深受人們的喜愛和贊美，成為中國主要的精品年宵花之一 [8-9]。